Món ăn ngon dân dã của người Việt "Cà bát dầm "

Việt nam chúng ta có rất nhiều những món ăn gắn với vùng miền .Mỗi vùng miền đều có những món đặc sản riêng biệt nhưng có một món ăn dân dã không thể quên được đối với những người Hà nội xưa;  Món cà bát dầm  . .Ngày xưa làng Khương hạ nổi tiếng với nghề muối dưa cà  Người dân ở đây muối dưa cà rất ngon dưa muối cứ vàng óng ,quả cà giòn tan ăn vói canh cua mùng tơi rau đay thì thật tuyệt .
      Bây giờ làng nghề không còn nữa nhưng vẫn còn một số ít gia đình vẫn theo nghề ông cha để lại .
   Cà bát muối được chọn từ những quả cà màu trắng to gần bằng cái bát ăn cơm nhỏ sau đó.rửa sạch ngâm với nước phèn chua khoảng chừng 15 phút  tiếp đến lại rửa sạch để ráo nước .Phèn chua giúp cho cà giòn không bị thâm đen .Xếp cà lần lượt vào cái vại to cứ một lần cà lại rắc một lần muối cuối cùng dùng một vật nặng để nén cho chặt .  Thông thường những chum vại cà  muối được đặt ở nơi thoáng mát không dùng mái tôn vì hơi muối sẽ làm hỏng mái tôn quả cà muối lại không ngon.
    Để có món cà dầm ngon thì các bạn thái mỏng cà sau đó rửa sạch bằng nước sôi để nguội cho hết hạt cho tỏi ớt ,đường theo khẩu vị của các bạn .  Sau khi đã dầm cà các bạn đựng vào hộp hoặc lọ thủy tinh cho vào tủ lạng ăn dần món ăn này khá hấp dẫn đấy các bạn .  Chúc các bạn ngon miệng trong mùa hè này . 

Dùng dược mỹ phẩm chị em cần biết

Các loại Mỹ phẩm làm đẹp cũng có rất nhiều những tác dụng ngoài ý muốn như nổi mụn.,gây dị úng .Những loại dược mỹ phẩm trôi nổi trên thị trường như trắng da siêu tốc các bạn trẻ hay dùng lúc đầu có tác dụng tức thì nhưng sau đó da nổi mụn gây độc tố . Nhiều bạn đi khám thì đã chạy vào thận gây nguy hiểm đến tính mạng .Các chị em phụ nữ khi sử dụng các sản phẩm cần hiểu rõ công dụng của dược tính trong sản phẩm mình đang dùng  . Dược mỹ phẩm một loại sản phẩm kết hợp giữa mỹ phẩm và dược phẩm .ngoài vai trò của mỹ phẩm thì các sản phẩm này còn có thêm một số thuộc tính của dược phẩm  .Phụ nữ ai cũng muốn làm đẹp cho nên các sản phẩm làm trắng da ,dưỡng da luôn được mọi phụ nữ quan tâm Hiện nay trên thị trường có nhiều những sản phẩm làm đẹp được chiết xuất từ rau củ quả hay thảo dược thiên nhiên sẽ an toàn cho các bạn hơn . Chúc các bạn có những lựa chọn sản phẩm an toàn cho riêng mình/